Procesos Biotecnológicos I
Perfilado de sección
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Docentes:
Diana Romanini - Hugo G. Menzella - Gisela Tubio - Ma. Eugenia Castelli-
Nadia Woitovich - Natasha Melnichuk - Fernando Bertoni- Sebastián Cerminati
Julian Colombo - Esteban Morilla
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Toda la información respecto del cursado de la asignatura y material estará disponible en la plataforma de Comunidades UNR
https://comunidades.campusvirtualunr.edu.ar/course/view.php?id=2301
y en esta plataforma se publicara MOMENTANEAMENTE, mientras este fuera de servicio Comunidades.
SEMANA 06/04/2026
TEORIAS
Clase 07-04-2026 Teoria Reactores (13.30 hs presencial aula 15)
PDF en el siguiente link
Clases 09-04-2026 Mezclado-Escalado (13.30 hs presencial aula 13),
PDF en el siguiente link
Taller de Análisis del Rendimiento y Purificación en un PB (15 hs presencial aula 13).
PDF en el siguiente link
TAREA DE AULA: Balance de masa (cada cual en su horario)
PDF en el siguiente link
Laboratorio: Equipos, variables operativas y fallas de proceso en biotecnología a cargo de Docentes del taller de electrónica. Deberán asistir según comisión y horario citado en el laboratorio Lab 207-ubicado en el subsuelo CUAS II
PDF en el siguiente Guia LAb 1
Para realizar cualquier consulta, escribir al siguiente email:
procesosbiotecnologicosfcbyf@gmail.com
Semana 13/04/2026
Teorías:
Martes 14/04: Clarificación: coagulación, Sedimentación, floculación, flotación
Jueves 16/04: Disrupción celular. Extracción líquido- sólido: centrifugación
Taller: Búsqueda bibliográfica
Tareas de Aula: Balance de Masas
Laboratorios: Sin actividad
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Link de acceso Aula Consulta - Procesos Biotecnológicos
Pueden ser presenciales en el laboratorio, previa coordinación con el docente.
Teoría: se coordinan por mail con el docente.Taller- TA- Laboratorio:
Lunes 18 hs- Esteban
Lunes 19 hs- Fernando
Martes 8 hs- Sebastian
Miércoles 8 hs- NatashaViernes 8 hs -Nadia
Julian Colombo, coordinar por mail a: julincolombo@gmail.com
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PARA INFORMACION DE EXAMENES INGRESAR EN
COMUNIDADES UNR
AULA EXAMEN PROCESOS BIOTECNOLOGICOS
link de acceso: https://comunidades.campusvirtualunr.edu.ar/course/view.php?id=6334
Los estudiantes que van a presentarse a rendir deben comunicarse al mail de la cátedra hasta 24hs antes de la fecha de examen para confirmar y recibir las instrucciones/información del examen.
procesosbiotecnologicosfcbyf@gmail.com
Los Horarios de consulta están publicados en la pagina de examen de Comunidades.
Link de conexión a consultas: https://meet.google.com/jvu-kfzn-vwa
Contacto con los docentes:
- Hugo Menzella hugomenzella@gmail.com
- Diana Romanini dromani@fbioyf.unr.edu.ar
- Gisela Tubio giselatubio@gmail.com
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M Eugenia Castelli meugeniacastelli@gmail.com